景芝酒酿造技艺被列入山东省非物质文化遗产名录，传承千年酿酒智慧。

景芝酒酿造技艺历史悠久，可追溯至宋代，历经千年传承与发展，形成了独特的"芝麻香型"白酒酿造工艺，被列入山东省非物质文化遗产名录。

景芝酒酿造技艺以优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，采用"清蒸混烧、高温堆积、高温发酵、高温蒸馏"的独特工艺。其核心技艺包括制曲、发酵、蒸馏、贮存、勾调等环节，每个环节都有严格的工艺要求。

景芝酒"芝麻香型"的独有风味，源于其独特的酿酒微生态环境和传承千年的酿造技艺。这种香型既有浓香的浓郁，又有清香的纯正，还有酱味的醇厚，三者巧妙融合，形成了"芝麻香"的独特风格。

近年来，景芝酒业在传承传统技艺的基础上，不断创新酿造工艺，提升产品品质，使景芝酒这一非物质文化遗产在新时代焕发出新的生机。